Há séculos, o palmito pupunha é consumido pelas populações nativas da América Central e da Amazônia.
Atualmente, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores do mundo.
Retirado do miolo das palmeiras, essa iguaria saborosa, suculenta e crocante é, ao mesmo tempo, macia, saudável e livre de glúten. Seu quadro nutricional contém minerais, vitaminas, aminoácidos e fibras.
Ao contrário das espécies nativas como açaí e o jussara, o pupunha se regenera; ou seja, a partir do momento que a planta-mãe é cortada para a obtenção do palmito uma outra brotação vai ocupar o seu lugar para dar origem a um novo palmito.
Desse modo, registrado no IBAMA sob o número 7116917 e respeitando as normas da Vigilância Sanitária, a Braziliam Palm oferece ao mercado um produto saudável, de cultivo sustentável e altamente apreciado pelo mercado consumidor.
