Sopa de Palmito

Ingredientes

• 1 vidro de palmito picado Brazilian Palm
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara de manteiga
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1/2 litro de leite
• 4 gemas
• 1 litro de água fervendo
• 2 Tabletes de Caldo de carne
• 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Refogar em uma panela a manteiga, o alho, cebola, caldo de carne, o palmito com a água do vidro e a agua fervendo.
2. Dissolver a maizena com o leite e as gemas.
3. Misturar com o caldo da panela e deixar engrossar.
4. Por último colocar o creme de leite.
5. Servir bem quente.